Вода из-под крана в Испании: что нужно знать об аллергии на никель

Многие туристы и даже сами жители задаются вопросом: какое качество воды в Испании и можно ли спокойно пить её прямо из-под крана? Согласно последнему исследованию OCU (Организация потребителей и пользователей), 99,55% водопроводной воды в Испании признано безопасной и пригодной для употребления. В большинстве регионов её качество ничем не уступает бутилированной, а строгие проверки гарантируют безопасность.

Однако специалисты предупреждают: людям с повышенной чувствительностью к металлам, а именно с аллергией на никель, следует соблюдать одно простое правило — не пить первый поток воды из-под крана.

Почему нельзя пить первый поток воды?

Европейское агентство по безопасности продуктов EFSA и испанская AESAN отмечают, что именно первые секунды вода может содержать повышенное количество металлов: никель, медь, свинец. Это связано с трубами, материалами смесителя и временем, которое вода простаивает.

Для большинства людей это не имеет значения, но если у вас аллергия на никель, даже небольшой контакт с водой может вызвать неприятные последствия: зуд, покраснение и сыпь.

Симптомы аллергии на никель

• покраснение кожи и зуд;
• сыпь и раздражение, которые могут держаться до 2–4 недель;
• дискомфорт в местах контакта (веки, пальцы, ладони, сгибы рук и ног).

Если симптомы проявляются регулярно, стоит проконсультироваться с врачом.

Никель в воде и продуктах

Хотя вода из-под крана в Испании безопасна для большинства населения, людям с аллергией стоит быть осторожными. Никель попадает в воду из труб и арматуры, но он также содержится в пище.

Продукты, которых лучше избегать при диете с низким содержанием никеля:

• овёс, кукуруза, соя и напитки на их основе;
• морепродукты и рыба (тунец, лосось, скумбрия, сельдь, мерлуза);
• орехи и семена (арахис, миндаль, фисташки, кунжут, лен, тыква);
• фрукты (сливы, груши, киви, кокос);
• шоколад и продукты с высоким содержанием какао.

Более безопасные продукты:

• яблоки, бананы, апельсины, клубника, мандарины;
• картофель, помидоры, огурцы, морковь, капуста, лук;
• рис, мясо, птица, молочные продукты, яйца;
• оливковое масло и шампиньоны.

Качество воды в Испании признано одним из лучших в Европе, и смело можно пить её прямо из-под крана в большинстве регионов. Но если у вас аллергия на никель, не забывайте о простом совете: выпускайте первый поток воды из крана, прежде чем пить. Это поможет избежать лишних проблем со здоровьем и насладиться преимуществами испанской воды, которая отличается свежестью и безопасностью.