Гастрономическая ярмарка Calella Tast (FIRATAST Calella) пройдёт в Калелье 15–17 мая 2026

В середине мая Калелья снова делает ставку на гастрономию как на главный повод выйти в город и провести длинный весенний уикенд на свежем воздухе. С 15 по 17 мая 2026 года в парке Дальмау (Parc Dalmau) пройдёт гастрономическая ярмарка Calella Tast, или FIRATAST Calella, — открытое для всех событие, которое объединяет местные продукты, дегустации, мастер-классы, живую музыку и семейный досуг. Вход свободный.

FIRATAST — сравнительно молодое, но уже заметное событие в календаре города. Муниципалитет Калельи запустил ярмарку как площадку для поддержки местной социальной жизни, а также для продвижения городских магазинов продуктов и ресторанов. В 2025 году мэрия прямо называла её единственной такой гастрономической ярмаркой в районе Маресме и подчёркивала, что в ней участвуют исключительно заведения Калельи.

Именно эта локальная природа и делает Calella Tast особенно интересной. Речь идёт не о безликом фуд-маркете, а о празднике городской гастрономической идентичности, где акцент сделан на близких, узнаваемых вкусах, средиземноморской атмосфере и прямом контакте с теми, кто готовит, производит и продаёт еду. Туристический портал города описывает FIRATAST как пространство, где гастрономия соединяется с природой парка Дальмау, а гости могут провести выходные, переходя от одного вкуса к другому, знакомясь с местными продуктами, музыкой и семейными активностями.

Для Калельи это ещё и способ показать себя не только как курорт у моря, но и как город с собственной событийной жизнью. Парк Дальмау, один из самых узнаваемых зелёных уголков города, подходит для этого особенно хорошо: ярмарка проходит в естественной, неформальной обстановке, где гастрономическая программа сочетается с прогулкой, концертами и детскими зонами.

Программа 2026 года выстроена так, чтобы каждый день имел свой ритм. В пятницу ярмарка открывается во второй половине дня и сразу задаёт тон: здесь и презентация программы малого городского праздника в честь святых Квирзе и Хулиты (Festa Major de Sant Quirze i Santa Julita), и дегустации, и демонстрации блюд, и вечерняя музыкальная часть. В субботу акцент смещается на дневное и вечернее пребывание: посетителей ждут мастер-классы, дегустации ратафии и вин, концерты и диджей-сет до полуночи. В воскресенье программа становится более семейной и дневной — с кулинарными показами, мастер-классами и музыкой до закрытия ярмарки.

Отдельно стоит отметить, что организаторы предусмотрели детское пространство с присмотром для малышей от 0 до 8 лет, а также открытую игровую площадку в школе Minerva для детей и подростков. Это делает FIRATAST удобным форматом не только для гастрономических энтузиастов, но и для семей, которые хотят провести в Калелье почти целый день. Кроме того, на ярмарке запланированы розыгрыши от участвующих заведений — от ужина на двоих и кулинарного мастер-класса до набора ремесленной пасты и подарочного сертификата в кондитерскую.

При этом стоит учитывать один нюанс: в некоторых карточках события на туристическом сайте Калельи ещё встречаются старые или несогласованные даты, однако официальный PDF с программой и афиша мэрии указывают, что FIRATAST Calella 2026 проходит именно 15, 16 и 17 мая 2026 года.

Для жителей это хороший повод заново посмотреть на гастрономические возможности собственного города. Для туристов — удобный шанс увидеть Калелью вне пляжного сезона в более локальном, живом и вкусном формате. Если хочется понять, чем живёт современная каталонская приморская Кальелья не только летом, FIRATAST выглядит одним из самых приятных поводов приехать именно в эти майские выходные.

Полное расписание FIRATAST Calella

Пятница, 15 мая

Время работы ярмарки: с 17:00 до 24:00

• 17:30 — презентация афиши и программы малого городского праздника Святых Квирзе и Хулиты 2026 (Festa Major de St. Quirze i Sta. Julita 2026), на главной сцене.
• 18:00 — дегустация продуктов: местное мороженое от Gelats Alemany, на сцене мастер-классов.
• 18:30 — демонстрация традиционного блюда Уругвая от Luna Gaucha, на сцене мастер-классов.
• 19:00 — открытие 40-килограммовой головы сыра Parmigiano Reggiano, проводит El Cielo Extremeño, на сцене мастер-классов.
• 19:45 — беседа-дегустация «Какие перчики?» (“Quins pebrots”) от Cantinflas & Groucho’s, на сцене мастер-классов.
• 19:00–21:00 — творческий детский мастер-класс «Поварской колпак», проводит ATC, в детской зоне.
• 20:30–22:00 — концерт Band The Duo.
• 22:00–24:00 — DJ-сет DJ Stuntman на сцене.

Суббота, 16 мая

Время работы ярмарки: с 11:00 до 24:00

• 12:00 — демонстрация «Как открыть хамон: инструменты и ножи» (“Com obrir un pernil: eines i ganivets”), проводит Pernils ArteCaso, на сцене мастер-классов.
• 12:30–14:00 — концерт The Drunken Marmots.
• 17:00 — дегустация ратафии от La Sobirana, проводит Oleo & Teca, на сцене мастер-классов.
• 18:00 — мастер-класс «Как начать и как хранить хамон дома» (“Com començar i conservar un pernil a casa”), проводит Los Extremeños, на сцене мастер-классов.
• 19:00 — дегустация вин с гидом «Вино в 3 шага» (“Tast guiat de vins en 3 passos”), проводит Ànima Vins, на сцене мастер-классов.
• 20:30–22:00 — концерт Get Lucky Trio.
• 22:00–24:00 — DJ-сет DJ Stuntman на сцене.
• 12:00–16:00 и 18:00–22:00 — детская зона с присмотром для детей от 0 до 8 лет.
• 11:00–14:00 и 16:00–20:00 — открытая игровая площадка в школе Minerva для детей и подростков.

Воскресенье, 17 мая

Время работы ярмарки: с 11:00 до 17:00

• 11:30 — демонстрация «Приготовление кексов/маффинов» (“Elaboració de magdalenes”), проводит Pastisseria Ramírez, на сцене мастер-классов.
• 12:00 — мастер-класс по приготовлению соуса молкахете (salsa molcajete), проводит Coco Cantina Mexicana, на сцене мастер-классов.
• 12:00–13:30 — концерт The Sideburns.
• 13:30 — презентация и дегустация рёбер, приготовленных на медленном огне по технологии a l’estaca — у вертикального огня, проводит Restaurant Macanudo, на сцене мастер-классов.
• 14:00 — мастер-класс: рецепт гуакамоле в каменной ступке molcajete, проводит Chipotlin, на сцене мастер-классов.
• 14:00–16:00 — DJ-сет DJ Stuntman на сцене.
• 12:00–16:00 — детская зона с присмотром для детей от 0 до 8 лет.
• 11:00–14:00 и 16:00–20:00 — открытая игровая площадка в школе Minerva для детей и подростков.

Розыгрыши во время ярмарки:

• кулинарный мастер-класс на двоих от L’Artesà de la Cuina;
• ужин на двоих от L’Exclusiu Frankfurt Calella;
• набор ремесленной пасты от Artipasta;
• обед на двоих от Restaurant Chill & Grill;
• сертификат на 100 евро в магазин Sauleda Pastissers.
• Розыгрыши организуются самими заведениями на их стендах.