Фидеуа – блюдо из морепродуктов валенсийской кухни. По технологии приготовления и ингредиентам Фидеуа схожа на Паэлью. В отличие от классической Паэльи в Фидеуа вместо риса используется вермишель. Изобретателем Фидеуи считается повар рыболовецкого судна Хуан Баутиста Паскуаль. Однажды вместо риса он добавил вермишель, это не имело большого успеха на его судне, но вскоре блюдо появилось в портовых ресторанах.
В воскресенье вечером 27 июля прошел праздник Correfoc. Этот праздник закрывает Главный фестиваль 2014 в Бланесе. Если перевести слово дословно, Correfoc - бег с огнем. Этот праздник произошел от танца демонов, который был задокументирован в двенадцатом веке. Впоследствии этот танец превратился в нынешний Correfoc. Молодеж переодевается в костюмы чертей и во время традиционного танца Gralla с барабанами, они запускают фейерверки, прикрепленные к вилам или шесту, среди толпы зрителей.
Конкурс фейерверков в Бланесе известен по всей Испании и имеет отличную репутацию среди мировых пиротехников. Впервые про фейерверки в Бланесе упоминалось более ста лет назад. В период гражданской войны с 1936 года фейерверки не пускались, но с 1944 года традиция возобновилась и с тех пор проводится каждый год.
Международный конкурс фейерверков в Бланесе начнется в четверг вечером 24 июля и продлится до воскресенья 27-го. Начало запуска фейерверков в 22:30 каждый день на горе Sa Palomera.
С 20 по 28 июля пройдет Главный фестиваль 2014 в Бланесе. По случаю фестиваля было установлено в общей сложности около 90 аттракционов: 55 аттракционов расположено на месте бывшего футбольного поля Els Pins, которое находится в 100 метрах от Автобусной станции Бланеса и 35 аттракционов — на Пасео де Мар.
Тортилья известна с начала XVII века и предположительно была впервые приготовлена монахами-картезианцами. По другой версии первую картофельную тортилью приготовила в XIX веке наваррская крестьянка, которая должна была накормить вставшего к ней на постой карлистского генерала.
5 июня в Бланесе на площади Испании (Plaça Espanya) прошло дефиле в платьях из бумаги. Как и каждый год Ассоциация Пенсионеров предложила нам свой способ посмотреть на моду. Наряды были изысканными, красивыми и созданные с любовью, многочасовой кропотливой работой.
21 и 22 июня в Бланесе проходил фестиваль «Ковры из цветов» на улицах Papus, filadors, Raval, Pl. Mn. Quer i Pl. Església. 21 июня проходила подготовка улиц к празднику и разметка мелками будущих «ковров из цветов».
IV Пивной Фестиваль в Бланесе с участием 51 национальных пивоварен, отечественных и зарубежных, начался в пятницу 20 июня ближе к вечеру
21 и 22 июня с 8.00 до 19.00 пройдет фестиваль «Ковры из цветов» в Бланесе на улицах Papus, filadors, Raval, Pl. Mn. Quer i Pl. Església.
С 8 до 14 часов будет проходить подготовка к фестивалю, а с 14 до 20.15 вечера можно будет смотреть и наслаждаться «коврами из цветов».
