Об испанской национальной кухне слагают легенды. Поэтому туристы, приезжая в Барселону, Мадрид или другие районы, сразу же отправляются искать самые необычные рестораны в Испании.
Попробовать традиционные испанские яства можно в каждой забегаловке. Однако ничто не сравнится с национальным рестораном, который к тому же ещё и настолько необычен.
Один из необычных испанских ресторанов La Cueva del Lobo находится в Эль-Морале, недалеко от Мадрида. Если позволяет транспорт и время, его стоит посетить.
Источник фото: https://www.lacuevadelobo.com
Главная изюминка этого ресторана – его местонахождение. La Cueva располагается в лабиринте доисторических пещер. В этом месте испанцы на протяжении 250 лет делали вино, а в 1992 году открыли ресторан.
Источник фото: https://www.lacuevadelobo.com
Испанцы не стали особо переделывать интерьер, поэтому в нём отлично сочетаются уютная атмосфера и натуральный стиль. Гостям, которые не хотят сидеть в общем зале, администрация ресторана предлагает отдельные кабинки-пещеры.
Источник фото: https://www.lacuevadelobo.com
В La Cueva нет сложных и необычных блюд, но это и не нужно: вся еда настолько вкусная, что никто и не подумает о подаче. В стенах ресторана гости могут отведать отбивные из баранины, салаты, стейк на гриле, вино.
Сладкоежки, приезжая в Испанию, не могут не посетить Espai Sucre. Заведение было открыто в центре Барселоны в 2000 году, и всё ещё официально считается первым и единственным эксклюзивным рестораном десертов во всём мире.
Источник фото: https://www.facebook.com/espaisucre
Те, кто бывали в этом заведении, знают, что местные повара умеют удивлять. Они стараются угодить каждому гостю, поэтому без устали экспериментируют со вкусами.
Лимонный суп, козий чизкейк, клубничный пудинг с редькой, мороженое с чёрными оливками – угощения для настоящих гурманов. Но даже тот, кто не любит сочетание острого и пряного, солёного и сладкого, оценит такой необычный подход. Цена за один десерт в среднем 11 евро.
Источник фото: https://www.facebook.com/espaisucre
В Espai Sucre каждый желающий сможет и сам приготовить что-нибудь необычное: ресторан славится обучающими курсами и мастер-классами для новичков.
Источник фото: https://www.facebook.com/espaisucre
На остров Лансароте туристы приезжают не только ради вулканов и гейзеров, но и ради ресторана El Diablo. Это место для истинных экстремалов.
Источник фото: https://www.cactlanzarote.com/en/carta-el-diablo-cafeteria
By Amargeddon6 - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16315792
By H. Zell - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=69615565
Для того, чтобы готовить блюда, El Diablo не нужно электричество и газ. Достаточно того, что температура породы, на которой располагается фундамент, равна 400 градусам.
В El Diablo гости могут отведать рыбу, курицу, каре ягнёнка, грибы, овощи, сосиски или стейк, приготовленные над жерлом вулкана. При желании туристы могут присутствовать на процессе готовки.
Ещё один необычный испанский ресторан – Dans le Noir – ориентирован на ощущения. Поэтому гости с порога оказываются в нём в полной темноте.
Испанцы считают, что, когда у человека закрыты глаза, он может лучше прочувствовать вкус блюда. Сейчас такие рестораны находятся также в Англии, Америке и Франции. Гостей в Dans le Noir обслуживают официанты либо слабо, либо совсем невидящие
Источник фото: https://www.danslenoir.com/es/
Самый необычный подводный ресторан Европы Submarino также находится в Испании. Дизайн заведения позволяет имитировать гигантские волны и подводное царство.
Источник фото: https://www.oceanografic.org/restaurante-submarino/
Submarino специализируется на приготовлении рыбных блюд. Особый восторг у туристов вызывает гаспачо, авокадовый тартар, шоколадное фуа-гра. Без брони в ресторан попасть невозможно, поэтому нужно заранее заказывать столик.
Источник фото: https://www.oceanografic.org/restaurante-submarino/
Casa Botin – это самый древний ресторан не только в Мадриде, но и во всём мире. По этой причине он и попал в Книгу Рекордов Гиннеса. В заведении гости могут попробовать исконные испанские блюда.
De Tamorlan - Trabajo propio, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7262954
Autorstwa Max Alexander / PromoMadrid - MADRID_060429_MXALX_049Uploaded by ecemaml, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=25268611
Autorstwa Edmund Gall - https://www.flickr.com/photos/e_n_gall/14047302170/, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=36191690
С каждым годом туристы становятся всё избирательнее, поэтому владельцы ресторанов всячески стараются выделиться. В Испании у них это получается на ура.
Добавить комментарий